如何用紫砂煲煲饭

2020-06-22

现在煲饭是不是特别简单、特别方便呢,天热的时候,我会经常这么吃,连菜都省了,因为这本来就是菜饭合一的呀,比洋快餐可营养多了,下面就由帅腾电器为大家整理如何用紫砂煲煲饭
1.大米洗净控水。将鳝鱼去掉内脏、脊骨和头尾紫砂煲饭,洗净切成段,用少许盐和料酒抹匀腌渍10分钟左右。

2.在紫砂煲内放入水和大米,启动“煮饭档”,煲至米粒涨开、水分快干时,放上鳝鱼段,让其继续煲至饭熟后保温待食。

3.炒锅上火,放油烧至五六成热,下葱花、蒜泥炒出香味后,下酱油、白糖、胡椒粉、盐和适量鲜汤搅匀烧开制成味汁。

4.食用时,从饭锅中取出鳝鱼切成2—3厘米的段。将米饭拨松盛入碗中,放上鳝鱼段,浇上味汁即成。

美食特点:松软细嫩,汁鲜味浓。
总结:以上内容就是紫砂煲煲饭详细介绍了,大家也可以学习一下


 

 

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