最近新买了两个依腾紫砂锅，就为了煲仔饭，开完锅就开始做了。

汤，在中华民族的烹饪文化中有着举足轻重的地位。汤，依然是我们餐桌上的一个重要组成部分。在所有汤品中，鸡汤以其独特的味道和营养价值，最受老百姓喜爱。一碗好鸡汤，承载着人们穿越千年的热切期待，自然要用好的器皿烹调，才能体现它的价值。其中，取材自然、经过千锤百炼烧制的紫砂锅，使煲一碗好鸡汤的愿望成为了现实。

煲仔饭源于两广一带，也称瓦煲饭，就是做饭的容器是紫砂锅之类的煲。还有就是一种烹饪的方法，就是把米放入煲中，量好水量，加盖把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。这样做出来的饭比一般锅做出来的饭要香，所以很受人们的喜爱。这次就用新买的紫砂锅做了这道腊肠煲仔饭，那焦黄的锅巴又香又脆，真的是太好吃了。

依腾紫砂锅是新一代保健用锅，可以革除有害人体健康的金属材料和化学涂料，采用优质天然紫砂精工陶制内胆，对人体绝对安全无害。紫砂是一种含铁的粘土质粉砂岩，由水云母和高岭土、石英、云母屑、铁质等矿物成分构成，主要化学成分有氧化铁、氧化硅、氧化钙、氧化镁、氧化锰、氧化钾、氧化钠等。紫砂富含人体所需的多种元素，有保健功能。可以用于熬、炖、焖、煮、煲等慢火烹调食物，是家庭清补药膳及食物的最佳用品。操作简单、方便、自动状态下无需专人看管，特别适合于现代快节奏的生活。

投资者可以通过留言咨询或者电话方式了解项目详情，也可以到总部去进行实地考察。在考察后如果大家对这个快餐品牌有加盟意向的话，可以向总部提交加盟申请，等到总部审核通过后，双方在没有异议的情况下，就可以正式签订合同，开始合作。投资者在总部的指导下进行店铺选址、店铺装修等等各种事情，同时派相关人员到总部进行相关的培训学习，等到这些事情都做好了之后，就可以开始做开业筹备了，择吉日开业即可。

要吃一碗正宗的紫砂煲拌饭计划不仅仅食材要讲究，就连这个煮饭的器皿都要格外讲究。选器皿：一定要是用紫泥烧制而成的，不做任何涂层，样式虽不如煲仔碗那么美观，但只有纯天然紫泥烧制的紫砂煲才能将食材的本味烹饪出来。选米：既是要做出米饭的本味，那选米自然也要讲究啦！买大米的时候，你会发现从泰国香米到东北五常大米，品类繁多，挑花了眼，其实大米如果按理化性质区分，可以分为两类：粳米：从外观上看，是短圆粒，又称蓬莱米，东北大米，日本大米主要为粳米。通常认为粳米更适合煮饭煮粥，因为当中直链淀粉和蛋白质少而支链淀粉含量高，表现的口感更软糯。

1.大米用水淘洗干净，浸泡10分钟以上；2.腊肠斜切片，小油菜对半切开，小葱切葱白段和葱花；3.小锅中倒油，放入蒜瓣、葱白小火炒香，倒入生抽、老抽、蚝油、糖、水煮开，滤出葱蒜备用；4.将浸泡好的米放入砂锅中。先开小火将砂锅预热，待砂锅温热后，再转中火，加盖焖煮；5.待水差不多煮干后，放入切好的腊肠。转小火，再加盖焖1分钟左右；6.沿锅边淋少许油，在米饭上磕一个鸡蛋，盖上盖子，继续小火焖5分钟左右；7.蛋白基本凝固后，放入小油菜，淋上酱汁，撒葱花。关火，再焖2分钟，这样一份紫砂锅煲仔饭就做好啦。

紫砂锅是新一代保健用锅。紫砂锅可以革除有害人体健康的金属材料和化学涂料，采用优质天然紫砂精工陶制内胆，对人体安全无害。紫砂是一种含铁的粘土质粉砂岩，由水云母和高岭土、石英、云母屑、铁质等矿物成分构成，主要化学成分有氧化铁、氧化硅、氧化钙、氧化镁、氧化锰、氧化钾、氧化钠等。紫砂富含人体所需的多种元素，有保健功能。

加盟详情咨询：加盟商可以留下联系方式，公司总部会主动与其联系沟通；项目考察：考察总部的直营店和其他加盟店经营状况，满意后到总部洽谈加盟意向；递交加盟意向：投资者说明自己的投资意向，递交给加盟总部，由总部审定加盟资格；签订加盟合同：加盟商在确定后面的合作意向，并且与总部交流洽谈无争议后，就可正式签订加盟合同；确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性

紫砂锅是新一代保健用锅。紫砂锅可以革除有害人体健康的金属材料和化学涂料，采用优质天然紫砂精工陶制内胆，对人体绝对安全无害。紫砂是一种含铁的粘土质粉砂岩，由水云母和高岭土、石英、云母屑、铁质等矿物成分构成，主要化学成分有氧化铁、氧化硅、氧化钙、氧化镁、氧化锰、氧化钾、氧化钠等。紫砂富含人体所需的多种元素，有保健功能。

依腾紫砂锅是新一代保健用锅。紫砂锅可以革除有害人体健康的金属材料和化学涂料，采用优质天然紫砂精工陶制内胆，对人体绝对安全无害。紫砂是一种含铁的粘土质粉砂岩，由水云母和高岭土、石英、云母屑、铁质等矿物成分构成，主要化学成分有氧化铁、氧化硅、氧化钙、氧化镁、氧化锰、氧化钾、氧化钠等。紫砂富含人体所需的多种元素，有保健功能。平时用于熬、炖、焖、煮、煲等慢火烹调食物，是家庭清补药膳及食物的最佳用品；操作简单、方便、自动状态下无需专人看管，特别适合于现代快节奏的生活。紫砂内胆、卫生、无毒、易清洗，避免摄入有害金属离子，炖煮食物原汁原味不失养份。 ​

广式腊味煲仔饭要做得好吃还有技巧的哦，第一个是选米，做煲仔饭的米一定要选用长粒香米，做出来的米饭才能粒粒饱满分明、香喷喷，选好米是做好煲仔饭成功的一半。其次就是要将腊味蒸好，用蒸腊味的酱汁淋，这一步不能少，这一淋从锅边缘淋到锅底，整锅米饭都油亮亮，煮起来有黄金的锅巴底，好吃极了。

要吃一碗正宗的紫砂煲拌饭计划​不仅仅食材要讲究，就连这个煮饭的器皿都要格外讲究。选器皿一定要是用紫泥烧制而成的，不做任何涂层，样式虽不如煲仔碗那么美观，但只有纯天然紫泥烧制的紫砂煲才能将食材的本味烹饪出来。选米既是要做出米饭的本味，那选米自然也要讲究啦！买大米的时候，你会发现从泰国香米到东北五常大米，品类繁多，挑花了眼，其实大米如果按理化性质区分，可以分为两类：粳米：从外观上看，是短圆粒，又称蓬莱米，东北大米，日本大米主要为粳米。通常认为粳米更适合煮饭煮粥，因为当中直链淀粉和蛋白质少而支链淀粉含量高，表现的口感更软糯。

当韩式料理开始出现在大小街头的时候，我们日常生活中的美食又丰富了一些。其中常见的应该就是石锅拌饭了，随之紧跟着而来的还有各式各样的类似的美食，如铁板饭，煲仔饭等。今天就为大家带来一种用紫砂锅鸡肉手抓饭的做法，这几种美食虽然盛饭用的容器不同，但是做法都大体相同，吃起来的口感也都大差不差。

依腾紫砂锅是新一代保健用锅。紫砂锅可以革除有害人体健康的金属材料和化学涂料，采用优质天然紫砂精工陶制内胆，对人体绝对安全无害。紫砂是一种含铁的粘土质粉砂岩，由水云母和高岭土、石英、云母屑、铁质等矿物成分构成，主要化学成分有氧化铁、氧化硅、氧化钙、氧化镁、氧化锰、氧化钾、氧化钠等。紫砂富含人体所需的多种元素，有保健功能。

紫砂锅做煲饭荤素搭配，除了美味之外，营养也十分丰富，而且重要的是菜品灵活，可以根据自己的心思随意搭配。米饭焖煮好之后，把准备的肉和蔬菜均匀摆放在表面，看起来就十分美观。其实所选择的菜品的重要性还在其次，重要的就是勾兑放汤汁了。把勾兑好的酱汁淋在摆好的食材表面。经过焖煮之后，浓浓的汤汁已经把食材给浸透了，满满都是鲜香。把米饭与蔬菜充分搅拌后，用底层的又焦又脆的米饭包上，简直就是人间美味。

紫砂锅具有耐酸、耐碱、耐高温等等特点，用紫砂锅烹煮出来的食物不仅非常美味，而且也不易发馊变质。摸上去手感舒适，与肌肤接触温驯，虽有颗粒，但很圆润，有玉石般的韵味，其光质为黯然之光，像上了油一样，越擦越润。

紫砂锅一直是我们传统的器具，很多人都喜欢用紫砂锅煲汤喝，而且紫砂锅煲汤味道很鲜美，只有紫砂锅煲出的汤才有特殊的鲜香味道

在味觉上满足你，在运作上扶持你，味道是非常的美味的，所有的烤肉都是由专业的器材烧烤出来的，不仅风味独特，而且品种齐全，在制作烤肉拌饭的过程中，厨师都是用手套来进行制作的，能够保证所有食材的卫生，干净。

紫砂锅挑选看哪些方面的具体介绍，陶瓷锅与砂锅简单来说都是由高温制作，所以在两者的差距方面上，情况不会那么严重，当然因为使用的原材料不同，所以在后期制作食品的时候，味道方面也会有一点差距，但如若不仔细去品，也察觉不出来。